廖仁

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         廖仁,湖南人,1982年开始学习烹饪技术,从事厨师职业三十余年,现已评为中国烹饪名师,荣升为国家高级烹饪技师,国家中式烹调职业鉴定高级考评员,荣获“万博体育手机登录失败大师”荣誉称号,曾兼任省烹协厨师学校技术指导老师,多次推新出万博体育手机登录失败菜式,如花好月圆等菜式。在其三十余年的厨师生涯中曾先后在大华宾馆、麓山宾馆、京粤大酒店、蓝天大酒店、南海宾馆、夏威夷肥牛城、金天大酒店任职。

在授徒方面,从不保守,细心指导学员,从原材料、万博体育注册登录、配料、烹饪手法等全方面指导,每个流程操作要求严格,保证菜品质量。廖师傅经常鼓励学员研发创新,为万博体育手机登录失败事业的发展培养了一大批优秀厨师人才。其众多弟子在全国各地酒店任职行政总厨,且在省、市烹饪技术比赛中多次荣获金牌。

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