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2014-02

马年春节餐饮销售额超6000亿 同比增长13.3%

2月6日,商务部发布的监测情况显示,今年春节黄金周全国消费市场红火,销售保持平稳较快增长,正月初一至初七(1月31日2月6日),全国零售和餐饮企业实现销售额约6107亿元,比去年春节黄金周增长13.3%。 据商务部监测,今年春节消… [了解更多]

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2014-01

食药行业“霸王条款”一律无效

据新华社电 最高人民法院9日下午对外发布《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》(下称《规定》)。司法解释对如赠品不合格能否索赔,明星代言虚假广告承担何种责任,网购遭受损失网络交易平台如何担责,如何认定霸王条款等诸多司法审判… [了解更多]

31

2013-12

食品涉嫌非法添加立即移交公安

新履职的北京市食品药品监管局昨天宣布,将在元旦春节期间对食品药品安全开展集中整治,庙会、年夜饭、农村喜宴等,一律禁止使用劣质食用油、违法储藏和使用亚硝酸盐。一旦检测发现食品有非法添加,立即追根溯源并移交公安查处。 重点整治乳制品等13类食… [了解更多]

25

2013-12

明年餐饮、住宿业有望触底回稳

明年,全球经济缓慢复苏的势头没变,我国全面深化改革的利好增多,湖南三量齐升的良好势头有望得到巩固,但发展的内外环境仍不容乐观,必须有序解决好一些突出矛盾和问题。   在即将召开的省委经济工作会议前夕,湖南省统计局在官方网站低调公开了… [了解更多]

23

2013-12

调和油检测标准缺乏 民众无从选择

在各大超市食用油货架上,食用调和油品种越来越丰富,而配料表上各种油料的具体成分和比例不透明,令消费者缺乏基本的知情权。即使同一品类,各家调和油的比例也各不相同,差异较大。对此,有业内人士表示,目前国内调和油国家标准尚未出台,各家均采用各自… [了解更多]

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2013-10

长沙10月剁椒鱼头申创吉尼斯

从第23届中国厨师节活动组委会了解到,今年的中国厨师节将于10月19日至21日在长沙红星国际会展中心举行。届时来自全国30多个省市的餐饮协会、餐饮企业以及各地厨神齐集长沙,同时将在现场制作100斤重的剁椒鱼头,申创吉尼斯纪录。 据悉,为促… [了解更多]

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2013-05

欧盟规定从2014起禁止餐厅使用敞口瓶盛放万博体育注册登录

(中国网)5月20日据德国《焦点报》报道,欧盟最近颁布了一项“极其重要”的禁令:自2014年起,餐厅不得再以敞口式玻璃瓶向客人提供橄榄油。据一位欧盟委员会的发言人称,盛放橄榄油的容器必须“非常封闭”,并且不能重复使用。据悉,该规定也将同时适… [了解更多]

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2013-03

调味品生产商老恒和拟赴港上市

(凤凰网)内地百年企业,位于浙江湖州的调味品生产商老恒和,正筹备赴港上市,集资金额介乎5亿至6亿元。据透露,老恒和于一两个月前已委任法巴作为其上市安排行,惟其上市计划属初步阶段,暂未有实质上市时间表,亦未向港交所(00388.HK)递交上市… [了解更多]

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2013-03

成都市工商局抽检调味品 60个批次全部合格

(凤凰网) 2013年3月8日,成都市工商局发布2013年一季度调味品食品质量监测结果公告,公告显示,本次抽检的调味品类食品全部合格。 近期,成都市工商行政管理局近期对成都市流通环节调味品类食品市场,开展了食品质量安全的抽样检测。据悉,调… [了解更多]

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2013-03

中国调味品协会腐乳专业委员会成立

(中国食品网)经国家民政部审批,中国调味品协会腐乳专业委员会(以下简称腐乳专委会)获批成立(见民社登[2012]第6104号文件)。 腐乳专委会成立的目的是为了进一步促进我国腐乳产业的健康发展,规范我国腐乳行业的生产与市场。经过近一年的筹… [了解更多]

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2013-03

提高食品中调味品安全标准

(搜狐财经网)3月5日,全国政协委员、西藏奇正藏药董事长雷菊芳向全国政协提交建议称,恳请国家农业部、质量技术监督局、标准化委员会从实际出发,参照国际标准水平,尽快制订我国调味品类调味品的相关标准。 雷菊芳建议称,调味品在食品应用非常广泛,… [了解更多]

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2013-03

万博体育手机登录失败——华夏饮食文化精华

湖南菜简称万博体育手机登录失败,从它自成体系以来,就以其丰富的内涵和浓郁的地方特色,声播海内外,并同其他地方菜系一起,共同构成中国烹饪这一充满勃勃生气的整体,凝成华夏饮食文化的精华。 万博体育手机登录失败源远流长,根深叶茂,在几千年的悠悠岁月中,经过历代的演变与进化,逐… [了解更多]


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